こんにちはー！みっちゃんです！
学生時代に悩まされてきたニキビ😱💦
身体の中から改善した方が治るんじゃ・・・と、学生時代には栄養学を専攻して学んできた私🍳
そこから料理にハマり、結婚してからは色んな調理器具を試す日々💨
その中でオススメしたい調理器具トップ３に入る時短料理グッズで作った料理をご紹介♪
超簡単！ハンドブレンダーを使ったかぼちゃのスープ
主婦にとってお料理の悩みは尽きないですよね？
- 一品、料理の品数を増やしたい。
- 栄養の取れる食事にしたい。
- でもあまり時間はかけられない
母親になったらさらにこんな悩みも
子供に野菜を食べさせたいけど、原形のままだと食べてくれない💦
食べさせるにはどうしたらいいかな？？
そんな悩みを同時に解決してくれたのが『BRAUN』のハンドブレンダー
BRAUNと言えば一般的に髭剃り(電気シェーバー)などを連想される方が多いと思いますが、なんとフードプロセッサーやハンドブレンダー(ミキサー)といった調理器具も出しているんです！
刃に強い会社だけあって性能がとにかく優秀！！
１代目は違うメーカーのモノを使っていたのですが、５年も経たないうちに潰れてしまい💦
二代目として『料理教室での利用率ナンバーワン！！』という謳い文句に惹かれ迎え入れたBRAUN
我が家の料理にはなくてはならない程愛しています(・´з`・)💕
これで料理の負担が半減されたといっても過言ではない
まだ利用したことない方には是非この感動を知って欲しいと思い、今回は『かぼちゃのスープ』を作った時の様子と共にご紹介！
ハンドブレンダーでかぼちゃのスープ作り
今回の材料はこれ
かぼちゃ４分の１と新玉ねぎ2分の１だけ～
人参３分の１を入れるときもありあすが、今回はシンプルな食材で作るとします💪
かぼちゃはサッと洗ってラップに包んで７００ｗで４～５分加熱
その間にたまねぎをスライス
※あとで全部すりつぶすので、薄さにこだわらなくても全然大丈夫。
切った玉ねぎをバター10ｇで炒めます🔥
少し塩を加えると飴色玉ねぎになる時間が短縮💨これも時短テクニック☝
かぼちゃの加熱が終わったら粗熱をとっておきます
玉ねぎは全体的にバターが回ったら弱火にしてしばらく放置
たまーに焦げないようにささっと混ぜるだけ💨その間に他の家事も出来るからありがたい✨
加熱したかぼちゃは粗熱がとれたら皮むいてザックリと切るだけ！柔らかいから皮むきも楽勝( *´艸｀)
炒めた玉ねぎのとこへかぼちゃIN！
材料がかぶるぐらいの水と、コンソメキューブ１個入れて
蓋を閉めて、弱火のまま～また放置💨(あくが気になる時はココで取る)
レンジ加熱でかぼちゃも８割柔らかくなっていたので５分ほどの加熱で十分♪
柔らかくなったらここでハンドブレンダーの登場です＼(^o^)／
コチラはモーター部分と刃の部分が離れているので、しまう時は場所をとらなくてありがたい！２０ｃｍほど
セットするとこんな感じ👇40ｃｍの調理器具に変身します(‘ω’)ノ
あとはこれをさっきの鍋につっ込むだけ！
スタート時↓
１分後↓
もっとトロトロにするでー！かぼちゃのスープは舌触りが命！！
３分後↓
こんなにきれいなペーストにしてくれます！！裏ごしした後のよう💓
味見をして塩を入れたり、甘さが足りなかったらお砂糖一つまみ入れたりして味の調整したら
あとは同量の牛乳と混ぜるだけでスープの出来上がり♪
牛乳を加える前のかぼちゃのペーストの状態で冷凍保存して、朝食の時に食べる分だけカップに入れてレンチンして💨
牛乳を加えて即席かぼちゃスープを朝食の一品に加えることも！
これなら不足しがちな朝の栄養も気軽にとれるのでオススメです(‘ω’)ノ
離乳食づくりにも最適
離乳食づくりで何が大変って食材をすりつぶす事(;’∀’)
家族の食事作りと、離乳食づくり。ホンマに怒涛の日々になります。
ミキサーを使って離乳食作りも出来ますが、わざわざミキサーの中に食材をいれて、すりつぶして、つぶした食材取り出して、重たいミキサーを洗って。って、それ考えただけでミキサー出すの嫌になります。私は億劫になっていました💦
すり鉢で離乳食づくりをオススメしてくる料理本もあったけど(１０年前)、すり鉢の間に食材が入るストレスったらありゃしない。私の嫌いな食器洗いも、輪をかけて襲い掛かってきます。
それに比べてこのハンドブレンダーは、味付けする前の食材を少し容器に取り出してブレンダーつっ込んで１～３分粉砕するだけで離乳食の出来上がり♪控えめに言って超絶楽です！！！
しかも刃の部分だけ使ってすぐに水で流すだけで、汚れがスルスルと落ちていく。気持ち程度にサッと洗剤で洗いますがノンストレスです！食器洗いに極度なストレスを感じる私が言うんだから間違いない！！
とにかく家事の負担を取ってくれる優秀な時短調理器具です(*^^*)
かぼちゃのスープでかかった時間は？
いかがだったでしょうか？？
スープというと手間がかかると思われがちですが、すりつぶす工程さえクリアすれば後は放置すればいいだけ。しかもすり潰す工程はハンドブレンダーで３分程度で完了。
今回も実際にスープが出来上がるまでにかかった時間は３０分ですが、野菜を切ったり玉ねぎ炒めたりするのに手を取られた時間は合計で１５分ぐらい。あとはほとんど放置してました！
その間に他のおかずを作ったりして。ながら作業が出来るのが何よりもスープ作りの魅力♪
ジャガイモ、かぶ、トマト、キノコ、ブロッコリー、グリンピース等、食材を変えればバリエーションはたくさん！！ペーストのストックを冷凍しておけば、朝食の一品や小腹が空いたときに役立つ一品になります。
大切なお友達の結婚や出産のときにも、よくプレゼントとして選んでいたBRAUNのハンドブレンダー。頑張っている主婦には是非使ってもらいたい時短料理グッズ♪ぜひこの感動を体験してみて下さい(*^^*)
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